 |
|
|
|
| jucha |
 Wysłany: Sob 14:21, 22 Lip 2006 Temat postu: |
|
Ludu dzisiaj również polskie danie, a raczej desery bo aż dwa!!!!!!!!!!
MAGDALENKI Z JAGODAMI
Przygotowanie: 20 min
Pieczenie: 15 min
15 sztuk
Sztuka: ok. 170 kcal
SKłADNIKI:
2 jajka
pól szklanki mleka
20 dag maki
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
12 dag masła
12 dag cukru
Sazczypta soli
25 dag jagód
Cukier puder do posypania
PRZYGOTOWANIE:
Jagody przebra, opłukac, odsączyc.Żółtka rozmącic z mlekiem, wsypac przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szcyptą soli,utrzec. Masło i cukier rozpuścic w rondelku, ostudzic, wlac do ciasta, cały czas ucierając. Białka ubic na sztywno, delikatnie połączyc z ciastem. Na koniec dodac owoce, delikatnie wymieszac. Peragaminowe foremki napełnic do poowy wysokości, piec 15 min w temp. 190 stopni celcjusza. Posypac cukrem pudrem!!!!!!!
Smacznego
MLINOWE CUDO
Przygotowanie: 30 min
Oczekiwanie: 2,5 h
Pieczenie: 10- 15 min
10 porcji
Porcja: ok. 470 kcal
SKŁADNIKI:
CIASTO:
30 dag mąki
20 dag masła
5 dag cukru pudru
Pół torebki cókru waniliowego
2 żółtka
sól
KREM:
25 dag czekolady deserowej
10 dag madła
2 jajka
Żółtko
8 dag cukru
20 dag malin
2 łyżki konfitury malinowej
PRZYGOTOWANIE:
CIASTO
Masło posiekac z mąką. Dodac cukier puder i waniliowy, szczyptę soli i żółtka. Zgnieśc ciasto, owinąc je folią, włożyc do lodówki na 30 min. Formę wylepic ciastem, ponakłuwac widelcem. Pic ok. 10- 15 min w temp. 200 stopni celcjusza. Ostusdzic.
KREM
Czekoladę i masło stopic na parze, ostudzic. Jajka, żołtko i cukier zmiksowac w kąpieli wodnej, utrzec z czekoladą na krem. Wyłożyc go na kruchy spód, wstawic do lodówki na 2 godziny. Udekorowac malinami i podgrzaną konfiturą.
Smacznego!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Meg |
| Wysłany: Czw 13:13, 20 Lip 2006 Temat postu: |
|
Dzisiaj z kuchnii ojczystej!!!!!!!
KREM Z JEŻYNAMI
Przygotowanie 25 minut
Oczekiwanie 75 minut
Na 6 porcji
Porcja-ok.280 kcal
>szklanka mleka
>strąk wanilii
>4 żółtka
>15 dag cukru
>300 ml jogurtu naturalnego
>2 łyżeczki żelatyny instant
>50 dag jeżyn
>6 łyżek soku z pomarańczy
Mleko zagotować z miąższem wanilii. Żółtka utrzeć z cukrem na parze, dodać dodać do mleka, podgrzewać, aż powstanie gęsty krem. Ostudzić.
Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody, połączyć z jogurtem i kremem mleczno-żółtkowym. Jeżyny wymiewszać z sokiem pomarańczwym, odstawić na około 15 minut. Krem nałożyć na 6 pucharków, przekładając go jeżynami.
Wstawic do lodówki na godzinę.
Smacznego!!!!!!!!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| jucha |
| Wysłany: Śro 21:28, 19 Lip 2006 Temat postu: Kawałek kuchnii z każdego kraju czyli... |
|
Hejka ludu!!!!!!
Dzisiaj troszkę z kuchnii greckiej!!!!!
KORECZKI DELFICKIE  
SKłADNIKI:
10 dag czarnych drylowanych oliwek w zalewie
1 duży zielony ogórek
3 dojrzałe, twarde pomidory
20 dag sera feta
zioła prowansalskie
świeżo mielony pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Oliwki odsacz na sitku. Obierz dokładnie ogórka i pokrój w grubą kostkę, tak samo pomidory. Z pomidorów usuń pestki. Fetę pokrój w kostkę. Na drewniane wykałaczki nadziewaj kolejno ogórka, fetę, pomidorai oliwki. Koreczki układaj warstwami na tacy. Każdą warstwę posyp obficie ziołami prowansalskimi, świerzo mielonym pieprzem i odrobinką soli. Pozostaw na 15 min, aby koreczki przeszły aromat ziół!!!!!!!!
Życzę smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!
GRECKI DESER Z JOGURTU
SKłADNIKI:450 ml gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki płynnego miodu
50 g obranych migdałów
PRZYGOTOWANIE:
Migdały praż przez chwilę na suchej patelni, a gdy wystygną, posiekaj je. Połacz je z pozostałymi składnikami i dobrze wymieszaj. Przelej do miseczki i ochłodź. Przed podaniem posyp cynamonem!
Idealne danie na upalne dni!!!!!!!!! Smacznego!!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Wszystkie czasy w strefie EET (Europa) |
|
| |
| |
|
|